Frutas e Vegetais da estação

3 razões para apoiar esta ideia e quais as frutas e vegetais de Fevereiro.

Para Fevereiro, de acordo com a tabela de produtos da safra disponibilizada no site do Ceasa, a pedida é: abacate, acerola, banana prata, goiaba, limão taiti, manga palmer, maçã, maracujá, pera, pêssego, jaca, escarola, hortelã, repolho, abóbora, gengibre, milho verde, alface, pepino, pimentão, tomate, entre outros alimentos.

3 razões para apoiar esta ideia:

1. Diminuir sua pegada de carbono

Frutas não sazonais precisam viajar longas distâncias para que chegue nas nossas mesas, consumindo frutas da estação e de produtores locais você está ajudando na manutenção da sua saúde e do meio-ambiente.

2 . Reduzir o consumo de pesticidas

Para que cheguem até nós, bonitas e vistosas, frutas que viajam por longos caminhos precisam de mais pesticidas e aditivos para se manterem bonitas e atraentes.

3 . Alto teor de nutrientes e minerais

Frutas e vegetais da época são colhidos quando chegam “no seu máximo”, com isso eles retém mais nutrientes e vitaminas. Por ter amadurecido naturalmente apresenta sabores mais ricos e complexos.